O curso híbrido de Nutrição do IESB prepara o aluno para enfrentar os desafios da promoção da alimentação adequada e saudável nos mais diversos campos de atuação. Ao aliar o conteúdo teórico na praticidade do ensino à distância com a realização de práticas presenciais utilizando-se metodologias ativas na resolução de problemas, estamos levando a relação entre Teoria/Prática ao máximo para que nossos alunos se destaquem no mercado de trabalho. Contamos com professores mestres e doutores de ampla experiência a nível nacional e internacional que irão trazer para as aulas os conhecimentos e técnicas mais novos, eficientes e eficazes na promoção, prevenção, recuperação e reabilitação da saúde do indivíduo e da comunidade. Tudo isso aproveitando ao máximo a estrutura que só o IESB pode proporcionar com seus laboratórios de última geração.